Consciencia alimentaria
-
Feb- 2020 -19 febreroArtículos
No comemos (ni nos dan de comer) como deberíamos comer
Desde hace un tiempo pienso que no estamos comiendo (ni nos dan de comer) como deberíamos comer y pienso esto…
Leer más -
Ene- 2020 -13 eneroBarthescritos
Cómo un vídeo de hacer chucrut con cúrcuma y jengibre consigue que deje de tener frío
Sé que me he hecho mayor cuando en vez de estar viendo gameplays de videojuegos o webs porno como hacía…
Leer más -
Jul- 2019 -11 julioArtículos
Somos amorfos por culpa de la comida y el sedentarismo
Esperando aparcado en la calle Colón de mi ciudad, viendo la gente pasar e intentando soportar el calor que me…
Leer más -
Jun- 2017 -26 junioDocumentales
Documental sobre alimentación Forks over Knifes – Tenedores sobre cuchillos
Tenedores sobre cuchillos (Forks Over Knifes) parte de una investigación que realiza Lee Fulkerson, siguiendo de cerca las trayectorias personales…
Leer más -
Mar- 2017 -30 marzoArtículos
Destapa la felicidad, claro que sí guapi
Esta mañana he tenido un momentazo de esos que te pasan cada cierto tiempo y que me ha cortocircuitado las…
Leer más -
Nov- 2016 -4 noviembreArtículos
La industria láctea (y un poco de la cárnica) en 5 minutos
La industria láctea (y un poco de la cárnica) en 5 minutos. De lo que era a lo que es…
Leer más -
3 noviembreArtículos
Sugar Blues, los efectos del azúcar sobre la salud
Me estoy leyendo este libro escrito hace ya cuatro décadas y es el típico libro que todo médico debería tener en la…
Leer más -
Oct- 2016 -21 octubreDocumentales
Expediente CARNE
Hay judíos y musulmanes que no comen cerdo porque según su religión (la Torá y el Corán) es un ser…
Leer más
