03/11/2016
La mafia de la industria de la alimentación
VSF o Justicia Alimentaria Global son una organización de personas que creen en la necesidad de cambiar el sistema agroalimentario actual,…
03/12/2016
Air tap con Eirk Mongrain
Air tap con Eirk Mongrain. La primera guitarra que tuve me la regalaron mis padres con 15 años al aprobar…
02/11/2016
Cowspiracy
Este es uno más de esos documentales que hablan sobre lo malo que es la explotación de la «agricultura animal» para…
29/10/2016
Earthlings – Si las paredes de los mataderos fueran de cristal, no estaríamos haciendo este debate
Philip Wollen sacude las vigas del techo de la sala con sus 10 minutos de discurso a favor de los…
29/10/2016
El arroz Cha han del Colonial de La Cañada
Podéis ir a cualquier restaurante/bar/arrocería famosa por su arroz de cualquier parte de Valencia, pedirle al mejor hacedor de paellas que…
12/03/2017
Las mitocondrias, Star Wars y el método Wim Hof
Si te digo que todos los seres vivos tenemos dentro de nuestras células unos orgánulos llamados blefaroplastos, también conocidos como…
19/07/2024
Viaje al pasado antes de convertirte en vegetal
Tengo 142 años. Estoy en mi casa en una aldea perdida en el norte de Huesca y fuera, bajo el…
25/01/2019
El bocadillo de Lomo Adobado Vegano del Jardín Urbano
Ruzafa en árabe significa «Jardín» y es un barrio muy famoso en la ciudad de Valencia. En un principio, allí estaba…
11/07/2019
Somos amorfos por culpa de la comida y el sedentarismo
Esperando aparcado en la calle Colón de mi ciudad, viendo la gente pasar e intentando soportar el calor que me…
29/10/2016
El azúcar, una droga legal
Nos hemos convertido en seres sedentarios (por mucho runner que veas por las calles o que comparten sus sesiones en…
